Starkoch Tim Mälzer sucht im deutschen Privatfernsehen in der Show „The Taste“ Deutschlands besten Koch. Als Chef eines bunt zusammengewürfelten Koch-Teams konnte er in der ersten Staffel einer seiner Kandidatinnen zum Sieg verhelfen.
Tim Mälzer zählt zu den erfolgreichsten Kochbuchautoren Deutschlands. Im Oktober ist sein Kochbuch „Heimat“ erschienen.
Für die ARD unterzieht Tim Mälzer verschiedene Nahrungsmittel dem „Lebensmittelcheck“.
Seit 2009 betreibt Tim Mälzer sein Restaurant „Bullerei“ im Hamburger Schanzenviertel. Der Starkoch will auch bei Kindern ein Bewusstsein für Ernährung wecken. Mit „Klasse Kochen“ hat er einen Schulwettbewerb zum Thema Kochen ausgerufen, beim dem es eine Übungsküche für die Schule zu gewinnen gibt.
Mälzer wurde mit der täglichen Kochsendung „Schmeckt nicht, gibt’s nicht“ bekannt, die am deutschen Fernsehsender VOX ausgestrahlt wurde. Mit „Born To Cook“ wechselte er ins Abendprogramm. Ab 2009 war die Sendung „Tim Mälzer kocht“ im Ersten zu sehn. Außerdem war der Hamburger regelmäßig in Sendungen wie „Kocharena“ oder „Lanz kocht“ zu Gast.
Nach dem Erfolg seiner ersten Live-Show „Auf die Faust“ stand Tim Mälzer 2007 mit „Die Ham’se noch Hack Tour“ auf Bühnen in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Tim Mälzer absoliverte seine Lehre zum Koch im Hamburger „Hotel InterContinental“. Er kochte im Londoner „Hotel Ritz“ und dem „Neal Street Restaurant“, wo er den damals noch unbekannten Jamie Oliver kennen lernte. Nach zwei Jahren in der englischen Metropole kehrte er nach Deutschland zurück. Im August 2002 eröffnete er mit seinem Partner Christian Senkel „Das Weiße Haus“ im Museumshafen Övelgönne.
Tim Mälzer war bereits 2011 in Willkommen Österreich zu Gast:
> Folge 142 anschauen
Es gibt das Kochbuch „Heimat“ zu gewinnen. > Zum Gewinnspiel
„Durch die Wüste“ heißt das aktuelle Album von Birgit Denk und Band. Die österreichische Musikerin ist außerdem Moderatorin, Sendegestalterin für Radio und TV und Kolumnistin. „DENK mit KULTUR“ heißt die Sendung der Sängerin auf ORF III in der Hochkultur auf Popkultur trifft. Am 8. November sind Schauspieler Gregor Seberg und Kammersängerin Angelika Kirchschläger zu Gast. In der Reihe „Musik am Montag“ in der Wiener Kulisse bietet Birgit Denk jungen MusikerInnen aus Österreich eine Plattform.
Seit den 2000er Jahren ist Birgit Denk mit ihrer eigenen Band DENK aktiv. Erste musikalische Erfahrungen machte die Sängerin an der Seite von Kurt Ostbahn. Für ihn und andere berühmte Kollegen wie Christina Stürmer war sie auch als Songschreiberin tätig.
Termine:
Denk mit Kultur: 8. November, 22.40 Uhr, ORF III
Durch die Wüste
6. November: Wien, Metropol
14. November: Wien, Urania, Echt:Wien-Festival
11.Dezember: Wien, Szene Wien, Weihnachtskonzert Teil 1
13. Dezember: Fischamend, Standup Club, Weihnachtskonzert Teil 2
Denk Trio
8. November: St. Pölten, Kellergassenfest
29. November: Großwarasdorf, Veliki Borištof, KUGA
4. Dezember: Wolkersdorf, babü
Musik am Montag:
17. November, Wien, „Zur Kulisse“
15. Dezember, Wien, „Zur Kulisse“
19. Jänner, Wien, „Zur Kulisse“
www.bdenk.at
Es gibt drei Mal die CD „Durch die Wüste“ zu gewinnen. > Zum Gewinnspiel
> WÖ-Karten gewinnen
