Orientalische
Liebestascherl, Dirty Datteln, frivoles Risotto oder lasziver Lachs die Küche
von Barbara Purkarthofer wird mit allen Sinnen gekocht und gegessen. Die
Hotelfachfrau ist der Meinung, dass nicht nur Familien von liebevoll bereiteten
Speisen und gemeinsamen Mahlzeiten profitieren. Das Motto „Essen bringt
die Leute zusammen“, gelte vor allem für Singles. Ihr Wissen gibt Barbara
Purkarthofer in Kochkurse zum Thema „Aphrodisierende Gerichte für einen
außergewöhnlichen Abend zu zweit“ weiter.
Die Koch-, Coaching-
und Cateringexpertin plädiert für Slow Food statt Fast Food. Ihre Kreationen
zaubert sie aus heimischen Bioprodukten und gewagten Gewürzmischungen. Bei der
Präsentation, sei es vor der Familie oder im Rahmen eines Cateringauftrags,
legt sie auf gepflegte Tischkultur wert. In Willkommen Österreich verrät Barbara
Purkarthofer Tricks für sinnliches Essen zu Hause.
