HOME NEWS VIDEO GAESTE TICKETS FORUM KALENDER
Sarah Wiener zu Gast in Willkommen Österreich
18.09.07 14:56

Sarah Wiener. (Bild: ORF)

Sarah Wiener betreibt drei Restaurants in Berlin und leitet ein Catering-Unternehmen. Außerdem tritt sie regelmäßig im Fernsehen auf. Bekannt wurde die Österreicherin durch die ARD-Serie "Abenteuer 1900". Als strenge Küchenchefin trug sie dazu bei, den Alltag von Herrschaften und Knechten lebendig werden zu lassen. Neben Johann Lafer, Tim Mälzer oder Alfons Schuhbeck stellt sie in der ZDF-Fernsehshow "Kochen bei Kerner" ihre Rezepte vor. Außerdem reiste sie für arte auf kulinarischer Mission durch Frankreich.

Sarah Wiener ist Autodidaktin. Mit 17 Jahren trampte sie durch Europa, pflückte Orangen in Spanien und hütete Schafe in Frankreich. Schließlich entdeckte sie im Berliner Restaurant ihres Vaters das Kochen für sich. Die Schauspielerin Tilda Swinton wurde auf Sarah Wiener Aufmerksam und engagierte sie, das Catering für ihren nächsten Film auszurichten. Wiener kaufte die nötigen Utensilien und machte sich auf nach Polen, zum Drehort des Films. Inzwischen hat sie Superstars wie Maximilian Schell, Isabelle Huppert, Veronica Ferres, Bruce Springsteen, Kate Moss und Janet Jackson bekocht.

Sarah Wiener betreibt das "Speisezimmer", die Gastronomie der Akademie der Künste und das Lokal "Sarah Wiener im Hamburger Bahnhof" in Berlin. Sie setzt sich für artgemäße Tierzucht ein, ist Schirmherrin der Aktion "Haushalt ohne Genfood" und Mitglied der "Naturallianz", die sich dem Erhalt biologischer Vielfalt verschrieben hat.

www.sarahwiener.de

Ab dem 1. Oktober sendet ARTE 10 neue Folgen der "Kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener" und die 20 bereits gesendeten werden wiederholt: montags bis freitags um 20.15 Uhr.
www.arte.tv


Das große Sarah Wiener Kochbuch
Knaur (August 2007)
ISBN: 3-426-64363-4
www.droemer-knaur.de

Willkommen Österreich wird am 27. September um 23.05 Uhr auf ORF1 ausgestrahlt.





Sendung 13
Sendung
 398  397  396  395  394 
 393  392  391  390  389 
 388  387  386  385  384 
 383  382  381  380  379 
 378  377  376  375  374 
 373  372  371  370  369 
 368  367  366  365  364 
 363  362  361  360  359 
 358  357  356  355  354 
 353  352  351  350  349 
 348  347  346  345  344 
 343  342  341  340  339 
 338  337  336  335  334 
 333  332  331  330  329 
 328  327  326  325  324 
 323  322  321  320  319 
 318  317  316  315  314 
 313  312  311  310  309 
 308  307  306  305  304 
 303  302  301  300  299 
 298  297  296  295  294 
 293  292  291  290  289 
 288  287  286  285  284 
 283  282  281  280  279 
 278  277  276  275  274 
 273  272  271  270  269 
 268  267  266  265  264 
 263  262  261  260  259 
 258  257  256  255  254 
 253  252  251  250  249 
 248  247  246  245  244 
 243  242  241  240  239 
 238  237  236  235  234 
 233  232  231  230  229 
 228  227  226  225  224 
 223  222  221  220  219 
 218  217  216  215  214 
 213  212  211  210  209 
 208  207  206  205  204 
 203  202  201  200  199 
 198  197  196  195  194 
 193  192  191  190  189 
 188  187  186  185  184 
 183  182  181  180  179 
 178  177  176  175  174 
 173  172  171  170  169 
 168  167  166  165  164 
 163  162  161  160  159 
 158  157  156  155  154 
 153  152  151  150  149 
 148  147  146  145  144 
 143  142  141  140  139 
 138  137  136  135  134 
 133  132  131  130  129 
 128  127  126  125  124 
 123  122  121  120  119 
 118  117  116  115  114 
 113  112  111  110  109 
 108  107  106  105  104 
 103  102  101  100  99 
 98  97  96  95  94 
 93  92  91  90  89 
 88  87  86  85  84 
 83  82  81  80  79 
 78  77  76  75  74 
 73  72  71  70  69 
 68  67  66  65  64 
 63  62  61  60  59 
 58  57  56  55  54 
 53  52  51  50  49 
 48  47  46  45  44 
 43  42  41  40  39 
 38  37  36  35  34 
 33  32  31  30  29 
 28  27  26  25  24 
 23  22  21  20  19 
 18  17  16  15  14 
 13  12  11  10  9 
 8  7  6  5  4 
 3  2  1